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Porc non castré : un partenariat Cooperl-Carrefour
Après le poulet fermier d’Auvergne et les œufs de poules élevées en plein air, le groupe Carrefour continue dans sa démarche de proposer des produits issus d’animaux nourris sans OGM et élevés sans utilisation d’antibiotiques. En ce qui concerne le porc, ceci a été rendu possible en mettant fin à la castration systématique des porcelets mâles. Les porcs étant ainsi plus robustes, leur immunité est renforcée et le recours aux antibiotiques ne s’impose plus. Pour Alois Vuillermet, ingénieur agronome et chargé d’études bien-être animal à la PMAF, « cette nouvelle est encourageante. Nous espérons que cette démarche donnera le ton quant à l’arrêt de la castration des porcelets et que d’autres distributeurs suivront ce mouvement. »
La PMAF rappelle que chaque année en France, 12 millions de porcs mâles sont castrés à vif, sans anesthésie.
